creme mousseline - l'atelier cuisine de Sylvie

fraisier

Gâteau champêtre On reste dans l'oncteux, le délicat et fondant avec la recette de ce fraisier. J'en ai réalisé plusieurs ces dernières semaines, de thème différent à chaque fois. Celui-ci a été fait pour les 24 ans d'une jolie jeune fille, j'ai voulu...

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Tags: fraisier, crème mousseline, macarons, fraises

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4 septembre 2013

framboisier

Avec ses framboises et sa chantilly t rès légère en bouche, ce framboi sier simple à réaliser est tout simplement irrésistible ! Une gènoise , une crème onctueuse à la vanille le tout recouvert d'une crème chantilly . Voici comment préparer ce gâteau...

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Tags: crème mousseline, génoise, fraises, chantilly, framboisier, framboises

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24 juillet 2013

Macarons & Gâteau d'anniversaire Un gâteau

Macarons & Gâteau d'anniversaire Un gâteau pour 80 personnes et une pyramide de 200 macarons à l'occasion de l'anniversaire de ma marraine ! Elle souhaitait des macarons vert et rose assortis à ça décoration, goût pistache, spéculos, chocolat au lait,...

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Tags: crème mousseline, pistache, pyramide de macarons, génoise amandes

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27 mai 2013

Fraisier

Fraisier à la pistache Voici un gâteau que je réalise souvent en cette saison , c'est un fraisier à ma façon que j'ai réalisé pour la communion de Maxime . Une génoise et une crème mousseline à la pistache accompagnés de fraises et d'un délicieux sirop...

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Tags: fraisier, crème mousseline, génoise, crème à la pistache, fraises, pistache

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12 avril 2013

Fraisier, Framboisier Enfin le printemps !! Bien

Fraisier, Framboisier Enfin le printemps !! Bien qu'il fasse toujours aussi frais, le soleil commence à pointer le bout de son nez , et depuis quelques temps les fraises arrivent sur les étales, nous trouvons même quelques gariguettes plutôt savoureuses,...

Posté par auxpetitsbonheur à 06:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, fraisier, crème mousseline, framboise, gènoise

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Macarons &amp; Gâteau d'anniversaire Un gâteau

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Fraisier

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Fraisier, Framboisier Enfin le printemps !! Bien

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Macarons & Gâteau d'anniversaire Un gâteau