Articles populaires – l'atelier cuisine de Sylvie

27 janvier 2014

Rainbow cake J'ai décidé de tester le gâteau fun

R a i n bo w c a ke J'ai décidé de tester le gâteau fun du moment : le Rainbow Cake . Arrivé tout droit des Etats Unies, comme son nom l'indique, ce gâteau arc-en-ciel se distingue par ses différentes couches de couleurs, un pur régal pour les yeux. Le...

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Tags: cupcakes rose, rose, candy melts, Rainbow cake, anniversaire filles, cupcakes à la framboise, gâteau arc-en-ciel, gâteau froufrou, rose et vert d'eau

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21 janvier 2014

Cake Pops, le gâteau sucette à croquer ! Après

Cake Pops, le gâteau sucette à croquer ! Après les cookies et les cupcakes, la nouvelle tendance sucrée, c'est les cake-pops. Des sucettes-gâteaux qui vont ravir les yeux et les papilles des gourmands. Ces adorables gourmandises venues tout droit des...

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Tags: chocolat, sucettes de macarons, cake pops, candy melts, enrober, gâteau au yaourt, gâteaux sucettes, vermicelles, tempéreuse

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4 avril 2013

Les yaourts maison

Yaourts maison Ma tante m'a gentillement donné sa yaourtière, qui dormait au fond de son placard depuis plus de 30 ans !! Avec chance, elle fonctionne toujours ! Depuis, je fais mes yaourts maison, c'est facile, écologique, et économique. On peut varier...

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Tags: citron, ferment, la laitière, lemon curd, yaourt, yaourt nature, yaourtière, yaourts, yaourts maison

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14 novembre 2013

Apéritif dînatoire

Aujourd'hui je vous propose du salé, pour vos fêtes de fin d'année ou pour un simple apéritif dînatoire entre amis . Voici une recette de verrine de tomate et son pistou, cupcakes aux olives beurre de basilic et cupcakes aux noix crème de roquefort ....

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Tags: ciboulette, cupcakes aux noix, cupcakes aux olives, noix, pistou, roquefort, verrines de tomates

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12 novembre 2013

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes La tarte aux pommes est un dessert à la fois traditionnel et indémodable . Un dessert à partager en famille au coin du feu ! C'est une recette que ma tante m'a transmise et que je réalise souvent à l'automne, faite à base d'une pâte brisée,...

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Tags: canelle, compote de pommes, pommes, pâte brisée, sucre vanillé, tarte aux pommes, vanille

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4 septembre 2013

framboisier

Avec ses framboises et sa chantilly t rès légère en bouche, ce framboi sier simple à réaliser est tout simplement irrésistible ! Une gènoise , une crème onctueuse à la vanille le tout recouvert d'une crème chantilly . Voici comment préparer ce gâteau...

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Tags: crème mousseline, génoise, fraises, chantilly, framboisier, framboises

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3 juillet 2013

gâteau

Un anniversaire de princesse Un vrai anniversaire de petite fille, tout doux , dans les tons de roses, la princesse Perle etait à l'honneur ! D'adorables gourmandises ornaient la table, des guimauves et macarons, sans oublier le gâteau d'anniversaire...

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Tags: anniversaire fille, gâteau d'anniversaire, gâteau de princesse, gâteau rose, macarons de princesse, vintage pour anniversaire

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18 septembre 2014

Rock my partie Après quelques péripéties qui

Rock my partie Après quelques péripéties qui pimentent l'aventure... notre boutique http://www.rockmypartie.fr/ est en ligne ! Vous trouverez toute la décoration pour vos fêtes réunie dans une box à thé me trendy, colorée et pétillante. Tout est prévu...

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Tags: anniversaire, baptême, décoration pour anniversaire fille, décoration pour anniversaire garçon, décoration pour un mariage, mariage

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5 août 2013

Dessert d'été

Tarte aux fruits rouges La tarte aux fruits rouges est un dessert aussi beau que bon qui ne laissera pas insensibles vos convives ! Frais et fruité, ce dessert est idéal pour finir avec légèreté un déjeuner estival . Une pâte brisée croustillante (recette...

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Tags: fraise, crème pâtissière, crème pâtissière de Ladurée pâte brisée sucrée, framboises, myrtilles, tarte aux fruits rouges

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27 mai 2013

Fraisier

Fraisier à la pistache Voici un gâteau que je réalise souvent en cette saison , c'est un fraisier à ma façon que j'ai réalisé pour la communion de Maxime . Une génoise et une crème mousseline à la pistache accompagnés de fraises et d'un délicieux sirop...

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Tags: fraisier, crème mousseline, génoise, crème à la pistache, fraises, pistache

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27 juillet 2013

Gâteau

Framboisier Un grand classique de la pâtisserie française revisité à ma guise : des petites framboises et une petite mousse au citron sur un lit de génoise; le tout recouvert d'une crème chantilly au mascarponne. J'ai réalisé des petites fleurs en pâte...

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Tags: framboise, mascarpone, génoise, chantilly, framboisier, pâte à sucre

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13 janvier 2014

Un gâteau surprise Le principe du gâteau surprise

Un gâteau surprise Le principe du gâteau surprise c'est : deux gâteaux en un, le premier est caché au coeur d'un second, de couleur différente. Lorsqu'il est entier, il donne l'impression d'être un simple cake, mais une fois découpé, un dessin apparaît...

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Tags: chocolat, cake, coeur, gâteau coeur, gâteau surprise

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12 août 2013

muffins

Muffins au chocolat Des muffins très moelleux , au bon goût de chocolat, fondant comme au Starbucks ! Les morceaux de chocolat sont des chunks, vous pouvez éventuellement mettre des carrés de chocolat , meilleurs que les pépites ! Voici la recette du...

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Tags: chocolat, Muffin, Starbucks, chunks, pépites de chocolat

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7 mai 2013

Petits sablés

Petits sablés à la framboise Une recette inratable et très simple à confectionner avec les enfants. Une occupation du week-end avec Perle ! Des petits sablés délicieux et fondants en bouche. A déguster sans modération, pour le thé, avec le café, au goûter,...

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Tags: framboise, abricot, gelée, groseille, sablés à la confiture

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3 mai 2013

glaces

Glace à la Pistache et à la fraise e Choisir la L'hiver a enfin laissé sa place au printemps . Voici une recette gourmande pour profiter de ces journées ensoleillées tant attendues ! Depuis que j'ai une sorbetière, je fais mes glaces et sorbets maison...

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Tags: glace, glace à la fraise, glace à la pistache, gourmand, sorbet

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12 avril 2013

Fraisier, Framboisier Enfin le printemps !! Bien

Fraisier, Framboisier Enfin le printemps !! Bien qu'il fasse toujours aussi frais, le soleil commence à pointer le bout de son nez , et depuis quelques temps les fraises arrivent sur les étales, nous trouvons même quelques gariguettes plutôt savoureuses,...

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Tags: fraise, fraisier, crème mousseline, framboise, gènoise

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24 juillet 2013

Macarons & Gâteau d'anniversaire Un gâteau

Macarons & Gâteau d'anniversaire Un gâteau pour 80 personnes et une pyramide de 200 macarons à l'occasion de l'anniversaire de ma marraine ! Elle souhaitait des macarons vert et rose assortis à ça décoration, goût pistache, spéculos, chocolat au lait,...

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Tags: crème mousseline, pistache, pyramide de macarons, génoise amandes

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17 juin 2013

Macarons

Pyramide de macarons J'ai réalisé cette pyramide pour une communion, Françoise la maman m'avait gentiment donné comme consigne de réaliser des macarons assortis à sa décoration (turqoise,bleu ciel, vert et blanc). Cette pyramide est composée d'une centaine...

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Tags: chocolat praliné, lemond curd, pyramide de macarons, spéculos

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29 avril 2013

Cupcakes

Cupcakes Une génoise, une crème au beurre et un peu d'imagination pour le décor. C'est le petit gâteau idéal pour vous amuser en cuisinant. Alors aucune limite, laissez aller votre imagination ! Colorés et délicieusement garnis de crème , ces gâteaux...

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Tags: cupcakes, crème au beurre, cupcakes rose, génoise

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27 avril 2013

Macarons

Macarons à la menthe et au chocolat Délicieux et délicat, dégusté avec un bon café, le macaron s'intègre également dans certaines préparations ( ex : crème patissière ), où il viendra offrir douceur et caractère . Croquant et moelleux, le macaron est...

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Tags: chocolat, macaron vert, macarons, menthe

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12 septembre 2013

fraisier

Gâteau champêtre On reste dans l'oncteux, le délicat et fondant avec la recette de ce fraisier. J'en ai réalisé plusieurs ces dernières semaines, de thème différent à chaque fois. Celui-ci a été fait pour les 24 ans d'une jolie jeune fille, j'ai voulu...

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Tags: fraisier, crème mousseline, macarons, fraises

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8 avril 2013

Tiramisu

Entremet Tiramisu A l'occasion des cousinades de ma famille maternelle d'origine Milanaise, j'ai réalisé un Tiramisu. Extrêmement populaire en Italie, ce dessert crémeux, généreux et gourmand n'a pas fini de nous étonner ! Il est un des symboles de l'authenticité...

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Tags: biscuit cuillière, chocolat, mascarpone, tiramisu

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5 janvier 2014

Epiphanie : la brioche des rois Provençale Dans

Epiphanie : la brioche des rois Provençale Dans la tradition provençale , la brioche aux fruits confits remplace la galette à la frangipane. Aujourd'hui, pour célébrer l'épiphanie, j'ai réalisé une brioche des rois parfumée à la fleur d'oranger et aux...

Posté par auxpetitsbonheur à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioches au sucre, Brioche des Rois, fleur d'oranger

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23 septembre 2013

gâteaux

Joyeux anniversaire Gabrielle Une nouvelle commande m'a été faite en l'honneur des 3 ans de Gabrielle, un adorable bout d'choux ! Sa maman avait laissé libre cours à mon imagination, je me suis donc inspirée de son agréable petite fille, toujours joyeuse...

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Tags: gâteau d'anniversaire, rose, gâteau pour petite fille

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16 novembre 2013

Broa de Milho Une recette en l'honneur de mon

Broa de Milho Une recette en l'honneur de mon mari : le pain Portugais ! Recette emblématique du Portugal que j'apprecie particulièrement lorsque je passe mes vacances dans la maison familiale de Antas. Le pao de milho est un pain campagnard à la farine...

Posté par auxpetitsbonheur à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: broa de milho, farine de maïs, pain portugais

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Rainbow cake J'ai décidé de tester le gâteau fun

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Cake Pops, le gâteau sucette à croquer ! Après

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Macarons &amp; Gâteau d'anniversaire Un gâteau

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Macarons

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Cupcakes

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